根据淮南市食品安全专项行动安排，3月15日，潘集区市场监管局联合该区教体局，属地市场监管局一行，对我校食品安全进行专项检查。
检查组一行直奔食堂后厨操作区，对加工操作过程、环境卫生、餐具清洗消毒情况、“三防”设施设备等进行了全面检查。同时，抽查了食品原料供应商资质、检验检疫合格证明、食堂承包经营企业资质等，督促学校食堂用好“日管控、周排查、月调度”工作制度，细致排查风险隐患，切实补短板、严规范。
检查组对我校食品安全基础性工作给予充分肯定，希望学校能以此次联合检查为契机，持续加大食品安全的排查整治力度，及时消除安全隐患；强化从业人员教育培训，推动校园整体安全管理水平不断提升。
学校高度重视食品安全工作，要求责任部门建立健全食品安全相关制度，加大对三校区食品安全检查督查力度，进一步规范学校食品安全管理。下一步，学校将以校园食品安全专项整治行动为契机，持续推进校园食品安全监管工作，深入排查食品安全风险隐患，实现全过程、全流程、全链条监管，筑牢校园食品安全“防护墙”。（撰稿：姚露 审核：臧兰兰 发布：田小香）
